Kurkuma ist Bestandteil vom Curry Gewürz. Es gehört zur Familie der Ingwergewächse.
Diese goldene Wurzel findet vor allem in der indischen Küche Verwendung. Bei uns ist Kurkuma seit ein paar Jahren ein echter Hit geworden.
Nicht zuletzt wegen seiner tollen Wirkung auf die Gesundheit und das Wohlbefinden.
Gerade in der jetztigen Krise die wir erleben, ist es umso wichtiger das Immunsystem so gut es geht zu stärken.
Einerseits durch regelmässigen Schlaf, eine ausgewogene Ernährung und genug Trinken. Aber auch die Bewegung an der frischen Luft ist wichtig für unser Immunsystem. Der Verzicht von Alkohol und Drogen, sowie Tabak ist gerade jetzt umso wichtiger.
Wenn Sie die Vorteile vom Wein für die Gesundheit trotzdem weiter nutzen wollen, empfehle ich OPC. Darin enthalten sind nämlich all die tollen gesundheitlichen Kräfte der Trauben. Ohne dass man den schädlichen Alkohol auch noch einnimt.
Aber zurück zur goldenen Wurzel oder Gelbwurzel. Die goldene Milch ist nicht nur lecker, sondern wenn täglich verzehrt, kann einen sehr guten Beitrag zur Gesundheit und dem Immunsystem leisten.
Kurkuma ist ein natürlicher Immunbooster
Kurkuma ist vor allem bekannt dafür, dass es stark Entzündungshemmend wirkt. Und somit auch den Weg in verschiedene Medikamente gefunden hat. Die Gelbwurzel wirkt zudem Krebslindernd und bittet einen antioxidativen Schutz.
Die goldene Milch kann auch mit Kurkuma Pulver hergestellt werden. Wenn Sie aber die Möglichkeit haben, greifen Sie auf die Frische Wurzel zurück.
Es ist zu empfehlen, während der Verarbeitung Handschuhe zu tragen. Da die Wurzel sehr stark färbend ist. Achten Sie auch auf Ihre Kleidung und Küchenutensilien. Die gelbe Färbung kann zum Teil nicht mehr entfernt werden.
Die Kurkuma Milch hilft das Immunsystem zu stärken.
Dieses Getränk ist besonders während der Grippe Zeit zu empfehlen. Wenn Sie dazu neigen, sich immer wieder zu erkälten oder eine Grippe Ansteckung nach deren anderen einheimsen. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, jeden Morgen auf nüchternen Magen, eine Tasse der goldenen Milch zu trinken. Das Gelbwurz Getränk kann auch erwärmt werden oder im Sommer mit Eiswürfeln genossen werden, als Erfrischung zwischen den Mahlzeiten.
Kurkuma wirkt angenehm auf den Verdauungstrakt.
Die goldene Milch ist auch für die Kleinsten geeignet. Gerade Kinder die sich immer wieder, im Kindergarten oder der Schule anstecken und alles mögliche an Viren mit nach Hause bringen. Die Kinder mögen das Getränk vor allem deswegen, weil es wohlschmeckend süss ist.
Es kurbelt die Verdauung an, hilft bei Blähungen und Sodbrennen. Zudem regt es die Produktion der Gallenflüssigkeit an und hilft somit mit der Fettverdauung.
Durch seine Entzündungshemmenden Eigenschaften lindert es Entzündungen im Magen- Darmtrakt. Zudem wird es in Indien und Süd- Ost Asien als Mittel gegen Parasiten verwendet.
Kurkuma ist ein Lebertonikum
Klinische Studien zeigten, dass das enthaltene Kurkumin in der Gelbwurzel, Leberzirrhose und Fettleber nicht nur umkehren sondern auch verhindern können.
Die Leber leistet unglaubliches, sie entfernt Giftstoffe, Medikamente und andere künstliche Stoffe in der Fertignahrung, die wir zu uns nehmen. Da ist es gut zu wissen, dass es ein Mittel gibt, dass ihr unter die Arme greift, bei ihrer täglichen Arbeit.
Die Einnahme von Kurkuma zeigt sich auch in der Hautbeschaffenheit wieder.
Auch äusserlich angewendet kann Kurkuma die Haut, zarter machen, feine Linien verschwinden lassen. Sowie Anzeichen von frühzeitiger Hautalterung minimieren.
Die Einnahme von Kurkuma kann sich im Hautbild so äussern, dass Leberflecken, Rosazea und Hautausschlag stark gemindert werden.
Kurkuma für die Haut
Menschen die unter Ekzemen leiden, konnten mit der goldenen Milch sehr gute Ergebnisse erzielen. Ekzeme gehen meistens auf eine übermässige Immunantwort des Körpers zurück. Aber auch angesammelte Toxine, die vom Körper nicht richtig ausgeschieden werden können, tragen zur Bildung von Ekzemen bei.
Die Immunmodulatorischen und antiinflamatorischen Eigenschaften von Kurkuma helfen die Symptome zu lindern. Aber auch die entgiftenden Qualitäten der Gelbwurzel, helfen bei Hauterkrankungen.
Das enthaltene Kurkumin hat eine Krebshemmende Wirkung. Da es Krebszellen zerstört. In Labor Studien wurde gezeigt, dass das Kurkumin die Streung von Krebszellen verhindern kann. Das regelmässige Trinken von der goldenen Milch, könnte also einen grossen Beitrag dazu leisten. Dass sich krebszellen weniger stark vermehren, und dem Wachstum so Einhalt geboten werden kann. Gerade dann, wenn der Krebs im Anfangsstadium ist. Gerade auch deshalb, weil der Anstieg von Krebszellen, am Anfang meist gar nicht wahrgenommen oder gespürt wird.
Kurkuma ist eigentlich sehr verträglich, trotzdem würde ich dazu raten, gerade wenn Sie die Wurzel nicht kennen. Zu erst zu testen, ob Sie nicht allergisch darauf reagieren. Auch sollten Schwangere darauf verzichten, therapeutische Mengen der goldenen Milch zu verzehren, da Kurkuma ein Uterusstimulans ist.
Rezept für die goldene Milch
Aber hier nun zum leckeren Rezept der goldenen Milch für zwei Personen:
- Kokosnussmilch oder Mandelmilch 560ml
Das Fett in der Pflanzenmilch ist wichtig für die Aufnahme des Kurkumin.
- Eine Prise schwarzer Peffer.
Das Piperin im Pfeffer ist ebenfalls sehr wichtig für die Resorption. Es steigert die Bio-Verfügbarkeit um das 2000 fache.
- 5cm von der gewaschenen und geschälten Kurkuma Wurzel.
Der Tagesbedarf der frischen Wurzel pro Person liegt ungefähr bei 1.5 bis 3 Gramm.
Auch hier gilt, die Menge macht das Gift.
- 2.5cm grosses Stück Ingwer, gewaschen und geschält.
- 1 Esslöfel Honig
- Optional kann noch ein Esslöffel Kokosnussöl hinzu gegeben werden.
Geben Sie alles in einen Mixer, sieben Sie danach die kleinen Teile raus, die der Mixer nicht verarbeiten konnte.
Das Copyright für den Text und die Bilder gehört Sarah Lüscher
Disclaimer:
Die medizinischen Angaben, dienen lediglich als Informationen.
Die von mir bereit gestellten Informationen ersetzen nicht den Gang zum Art.
Unterbrechen Sie auch nicht Ihre medikamentöse Behandlung.
Fragen Sie bitte Ihren behandelnden Arzt, ob die goldene Milch für Sie als Superfood in Frage kommt.
Tipp: Wenn Sie keine Zeit haben um die goldene Milch mit frischen Zutaten herzustellen, kann ich Ihnen folgende Produkte empfehlen.
Die Golden Late "Turmeric & Spice" von Superlatte enthält neben Kardamom und Muskatnuss auch bio Kokosnussblüten Zucker.
Oder die Golden Milk Sunset von Holi Natural mit Ashwaganda.
Das Copyright für den Text und die Bilder gehört Sarah Lüscher. Ausgenommen Werbung.
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